غذائیت کے ماہرین کے مطابق ، سردی کے موسم میں کچھ کھانے کی اشیاء جسم کو اندر سے گرم رکھتی ہیں ، توانائی میں اضافہ کرتی ہیں اور بیماریوں کے خلاف مضبوط ڈھال بناتی ہیں ۔
ان سب میں خشک میوہ جات جیسے بادام ، اخروٹ ، کاجو اور مونگ پھلی کو سردیوں میں سب سے زیادہ مفید سمجھا جاتا ہے ۔ ان میں کافی مقدار میں صحت مند چربی ، وٹامن ای اور پروٹین ہوتے ہیں جو جسم کو گرم رکھتے ہیں اور دماغ کی صلاحیت کو بھی بہتر بناتے ہیں ۔
اسی طرح ، پالک ، میتھی ، کارٹ اور ٹرنپ جیسی موسمی سبزیوں میں وٹامن اے ، سی اور آئرن کی بھرپور مقدار ہوتی ہے ۔ کارٹ بینائی کو اچھا رکھتے ہیں ، اور پالک اور میتھی خون میں آئرن کی کمی کو دور کرتے ہیں ۔
انڈوں کو موسم سرما کا بہترین ناشتا سمجھا جاتا ہے ۔ انڈوں میں پروٹین ، وٹامن ڈی اور بی کمپلیکس کی زیادہ مقدار ہوتی ہے جو قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے اور سردی کے خلاف جسم کو توانائی دیتا ہے ۔
سوپ سرد موسم کا نمائندہ کھانا بھی ہے ۔ چکن کا سوپ ، ٹماٹر کا سوپ ، اور سبزیوں کا سوپ نہ صرف جسم کو گرم رکھیں گے بلکہ سردی اور انفیکشن سے بچنے کے لیے بھی بہترین انتخاب ہیں ۔
ماہرین سردیوں میں شہد ، ادرک اور دار چینی کا استعمال بڑھانے کا بھی مشورہ دیتے ہیں ۔ ادرک کی چائے ، شہد یا دار چینی کا دودھ نہ صرف جسم میں گرمی پیدا کرتا ہے بلکہ یہ گلے کی سوزش اور سردی جیسے مسائل سے بھی بچاتا ہے ۔
ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ ان تمام کھانوں کے ساتھ پانی پینا نہ بھولیں کیونکہ سردیوں میں پیاس کم ہوتی ہے لیکن جسم کو نمی اور ہائیڈریشن کی ضرورت ہوتی ہے ۔
