حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایک مصنوعی مٹھاس ، سوربٹول ، کسی شخص کے جگر میں چربی کے مواد کو خطرناک حد تک بڑھا سکتا ہے ، جس سے میٹابولک بیماری سے وابستہ اسٹیٹوٹک جگر کی بیماری (ایم اے ایس ایل ڈی) ہوتی ہے ۔
پہلے غیر الکحل فیٹی جگر کی بیماری (این اے ایف ایل ڈی) کے طور پر جانا جاتا ہے ۔ ایم اے ایس ایل ڈی شراب کی کھپت کی وجہ سے دوسروں سے الگ ہے ، جو جگر کے مسائل کی ایک اہم وجہ ہے ۔
سائنس سگنلنگ مین جرنل میں پرنٹ میں شائع ہونے والی یہ تحقیق زیبرا فش پر کی گئی تھی ۔ اس نے ان کے گٹ مائکرو بایوم کی جانچ پڑتال کی تاکہ یہ دیکھا جا سکے کہ گٹ کے ناگوار حالات کس طرح جواب دیں گے ۔
جیسا کہ مطالعہ میں بیان کیا گیا ہے ، گٹ مائکرو بایوم میں اربوں بیکٹیریا اور فنگی ایک “کمیونٹی” بنانے کے لیے مل کر کام کر رہے ہیں ، جس میں سب سے زیادہ حیاتیاتی تنوع تھا ، جو کھانے کو توڑنے ، اسے ہضم کرنے اور اس کے اجزاء کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے ۔
اس تحقیقی ٹیم نے دکھایا ہے کہ گٹ مائکروبس کی اس “کمیونٹی” کی عدم موجودگی اور مچھلیوں میں جگر کی بیماری کے درمیان ایک تعلق ہے ، حالانکہ مچھلیوں نے ایک عام غذا کھائی تھی ۔
مزید تحقیق کرکے ، انہوں نے دریافت کیا کہ عام طور پر ، آنتوں کے بیکٹیریا سوربیٹول کو توڑ دیتے ہیں ، اور ممکنہ نقصان کو روکتے ہیں ۔
